Ultrasonic ruoan leikkauskoneiden komponenttien käyttöönotto

Ultraääni-ruoan leikkauskoneessa käytetään ultraäänienergian tuottamaa korkeataajuista tärinää, joka on 20 000 kertaa sekunnissa, jotta pinta ja lähes kaikki kitka terän ja ruoan välillä poistuvat, mikä poistaa sellaiset ongelmat kuin tarttuminen ja puristaminen.

Ultraääniruokalaite:

Ultraäänileikkauskoneet ovat sellaisia laitteita, jotka käyttävät aaltoenergiaa leikkaamiseen. Ultraäänileikkaus ei vaadi terävää reunaa, eikä se vaadi paljon painetta, eikä se aiheuta leikkaavan materiaalin halkeilua tai rikkoutumista.

Koska leikkuuterällä on ultraäänivärähtely, kitkakestävyys on erityisen pieni, eikä leikattavaa materiaalia kiinnitetä helposti terään. Tämä on erityisen tehokas leikkaamaan viskoosia ja elastisia materiaaleja, pakastettuja materiaaleja, kuten ruokaa, kumia jne., Tai esineitä, jotka ovat epämukavia paineen kohdistamiseksi.

Ultrasonic-leikkuulaite koostuu:

Ultraäänileikkauskone koostuu ultraäänianturista, ultraäänisarvesta, ultraäänileikkurista ja ultraäänigeneraattorista.

Ultraäänigeneraattori: Verkko muunnetaan korkean taajuuden suurjännitteiseksi vaihtovirraksi ja lähetetään ultraäänianturiin. Ultraäänianturi vastaa energiaa muuntavaa laitetta, joka muuntaa syötetyn sähköenergian mekaaniseksi energiaksi, eli ultraääniaaltoiksi. Ultraäänianturi pyörii edestakaisin pitkittäissuunnassa, ja teleskooppisen liikkeen taajuus on yhtä suuri kuin taajuuden vaihtovirran taajuus, jonka syöttöjännite syöttää.

Ultraääni-sarvi: Ultraäänitorvi vahvistaa ultraäänianturin ulostulon amplitudia.

Ultraääni-leikkuri: vahvistaa edelleen amplitudia ja keskittyä ultraääniin.

Ultraääniaallot lähetetään, ja ultraäänienergia syötetään keskitetysti leikkaavan materiaalin leikkuuosaan leikkurin avulla. Suuren ultraäänienergian vaikutuksesta tämä osa pehmenee ja sulaa välittömästi, ja vahvuus pienenee huomattavasti. Materiaalin leikkaus saavutetaan pienellä määrällä voimaa.